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(用餐時間:20181017(三)
位於原宿Line Friends旁邊 >>>中文官網
當時到了該吃午飯的時間,原本要吃拉麵的,但是排隊的人潮實在是太多,無意間看到這間『ねぎし牛舌專賣店』
照片拍起來不錯吃的感覺,價格也合理,就決定是它了
如果等待的人多,他們還要等待的坐位區,我只是覺得這長椅太窄應該是不好坐
也有配置沙發坐位真是舒適
坐在窗邊的位置,上頭有吊燈,還不錯看,我喜翻
牆上還有圖畫,畫出販售的商品
還有提供衣架讓你掛上長長的大衣
還有置物籃能放包包~~~真貼心
這間的店色菜主要是『麥片飯』『山藥糊』『牛舌』
麥片飯>>>大麥本身有豐富的維生素B1、蛋白質和膳食纖維。比起一般的白米飯,營養更盛。不但可以讓你擁有飽足感,還能夠預防便秘。只是圖片與實際的麥片量有些許落差(麥片量太少),但是白飯QQ的,米與水的比重拿捏的洽到好處。不知道它的米飯是不是也從『多古町』來的,因為聽說那是全日本最好吃的米。
山藥糊>>>日本的山藥常常會磨成泥再吃,口感非常的黏滑。這裡的山藥是從千葉縣的多古町(產量高居日本第二)直送過來的。山藥裡面含有多醣體及膳食纖維,可以幫助整腸、提高免疫力
山藥一般來說是配飯一起吃,如果單吃了話,我自己是覺得噁心,但是搭配白飯一起吃,讓白飯吃起來會更有層次,只是海苔絲可以給多一點嗎?
牛舌>>>牛舌不含膽固醇並且有豐富的蛋白質及維生素B2和鐵質。他們提供的是1只牛舌去掉皮和較硬的部份後剩下的限定部位。厚的它們叫『優質雪花牛舌』,薄的是他們的特色。套餐也有厚有薄,讓顧客一次品嚐不同的口味
ブラッキーセット牛五花套餐¥1400
肉有用特殊的醬汁醃過,不過還是偏鹹 但至少口感與賣相算是一致了,但還是小小的焦掉了
とんて~きセット豬排套餐¥1000
豬排上的醬汁非常的多、肉質也很嫩,還加了一點點的生姜做調味,但整體來說還是太鹹。
建議把多餘的醬汁倒一些在飯裡面,配著吃。口感上比較不容易膩
鷄ジューシー燒セット雞肉多汁燒套餐(¥850)
雞肉煎的裡面軟嫩,但是外皮有些地方焦掉了,可能這部份要再加強。
トリプルセット混合套餐(牛肋骨肉2片+豬腰內肉1片+辣烤豬肉1片)¥1000元
牛尾湯>>>牛尾湯的鐵質是一般肉的3倍,內含豐富的膠原蛋白。它的湯汁很清爽,大蔥白切成絲,壓住牛肉的味道。
醬菜>>>米味噌搭配辣椒,調節了整體口感上的平衡。整個套餐搭配起來,可以讓你白飯一口接一口的吃,而不會感到反胃
整體感想:
除了肉類鹹了一點,整體還算滿意。只是這間分店沒有中文菜單,其他分店則有這項服務。希望原宿這間分店才夠改善
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