♤♡♧♢熊夯愛玩樂♤♡♧♢

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(用餐時間：20181017(三)

位於原宿Line Friends旁邊 >>>中文官網

當時到了該吃午飯的時間，原本要吃拉麵的，但是排隊的人潮實在是太多，無意間看到這間『ねぎし牛舌專賣店』

照片拍起來不錯吃的感覺，價格也合理，就決定是它了

如果等待的人多，他們還要等待的坐位區，我只是覺得這長椅太窄應該是不好坐

也有配置沙發坐位真是舒適

坐在窗邊的位置，上頭有吊燈，還不錯看，我喜翻

牆上還有圖畫，畫出販售的商品

還有提供衣架讓你掛上長長的大衣

還有置物籃能放包包~~~真貼心

這間的店色菜主要是『麥片飯』『山藥糊』『牛舌』

麥片飯>>>大麥本身有豐富的維生素B1、蛋白質和膳食纖維。比起一般的白米飯，營養更盛。不但可以讓你擁有飽足感，還能夠預防便秘。只是圖片與實際的麥片量有些許落差(麥片量太少)，但是白飯QQ的，米與水的比重拿捏的洽到好處。不知道它的米飯是不是也從『多古町』來的，因為聽說那是全日本最好吃的米。

山藥糊>>>日本的山藥常常會磨成泥再吃，口感非常的黏滑。這裡的山藥是從千葉縣的多古町(產量高居日本第二)直送過來的。山藥裡面含有多醣體及膳食纖維，可以幫助整腸、提高免疫力

山藥一般來說是配飯一起吃，如果單吃了話，我自己是覺得噁心，但是搭配白飯一起吃，讓白飯吃起來會更有層次，只是海苔絲可以給多一點嗎？

牛舌>>>牛舌不含膽固醇並且有豐富的蛋白質及維生素B2和鐵質。他們提供的是1只牛舌去掉皮和較硬的部份後剩下的限定部位。厚的它們叫『優質雪花牛舌』，薄的是他們的特色。套餐也有厚有薄，讓顧客一次品嚐不同的口味

ブラッキーセット牛五花套餐¥1400

肉有用特殊的醬汁醃過，不過還是偏鹹 但至少口感與賣相算是一致了，但還是小小的焦掉了

とんて～きセット豬排套餐¥1000

豬排上的醬汁非常的多、肉質也很嫩，還加了一點點的生姜做調味，但整體來說還是太鹹。

建議把多餘的醬汁倒一些在飯裡面，配著吃。口感上比較不容易膩

鷄ジューシー燒セット雞肉多汁燒套餐(¥850)

雞肉煎的裡面軟嫩，但是外皮有些地方焦掉了，可能這部份要再加強。

トリプルセット混合套餐(牛肋骨肉2片+豬腰內肉1片+辣烤豬肉1片)¥1000元

牛尾湯>>>牛尾湯的鐵質是一般肉的3倍，內含豐富的膠原蛋白。它的湯汁很清爽，大蔥白切成絲，壓住牛肉的味道。

醬菜>>>米味噌搭配辣椒，調節了整體口感上的平衡。整個套餐搭配起來，可以讓你白飯一口接一口的吃，而不會感到反胃

整體感想：

除了肉類鹹了一點，整體還算滿意。只是這間分店沒有中文菜單，其他分店則有這項服務。希望原宿這間分店才夠改善

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店名：築地どんぶり市場

地址：東京都中央區築地4-9-5(築地場外市場)

電話：03-34518978

營業時間：W一、二4:30~15:00 、W三、六 24小時，W日至深夜12點

這間熊夯已N訪了多次，七年前第一次吃，這個美味就留在自己的心裡，之後來這裡還是覺得好吃。不過越賣越貴倒是真的

請坐到『大江戶線』的『築地市場站』A1出口，看到上圖的牌子請往右轉

直走，往右看就會看到這間了

三文魚、琥珀魚、金槍魚、碎金槍魚(1100日幣)

海鮮親子丼(鮭魚子、鮭魚子)1500日幣

吃海鮮最講求的就是一個『鮮』字，鮭魚生魚片沾上一點芥末再來一點點的醬油，一次吃下肚，彷彿置身在天堂裡(浮誇)。

鮭魚卵在嘴巴裡面整個爆開，再搭配上醋飯，根本是此行極大的享受

金槍魚醬油漬900日幣

 用日式醬油輕醃漬後，斜切鋪上醋飯，佐以玉子燒和一點點黃瓜片，平和的擺盤裡充滿著老師傅的自信，僅一瞬間，胖老公已吃的碗底朝天....

生蝦丼1300日幣

美味的蝦子分成半生半熟，鮮甜無比的生蝦肉輕沾醬油調味，會給你味覺上的衝擊，而熟蝦的鮮甜可口搭配爽口的醋飯，再配上一杯味增湯，那在深秋時節的清晨，更是人間無比的享受。

冬季限定款---豬內臟煮500日幣

好吃到讓你不顧形象的一口接一口，用力的扒飯配著鹹香軟嫩煮到恰到好處的大腸小腸，是一道不可多得，有看到必點的下飯好料。

本文為熊夯實際吃過，自己的感受。每個人對於食物的好壞評價皆有所不同。請自行體驗。

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