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參訪日期：2020.04.01(三)

店名：Dor.留-手工義大利麵(巨蛋店)

營業時間：11:30~15:30、17:30~21:30

粉絲團：Dor,留 手工義大利麵

電話：07-3430567

地址：高雄市左營區新莊一路133號

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Dor，留這間店，我已聽聞很久了。只是一直沒機會吃，今天不知道怎麼樣，就是想要吃義大利麵。搜尋了家裡附近的餐廳，就找到了這間。沒想到它雖然說『巨蛋店』，但是離漢神巨蛋其實是有一段距離的。已經快要到新莊一路底。店面前面的機車格及汽車格，停車上還算方便。

開放式的廚房

一樓的空間不大。當天雖然已是用餐時間，但人潮可能受疫情的影響，來客真的不多。二樓未開放。

菜單(截圖自FB)

蕃茄鮮蝦義麵 $260

這個義大利麵，雖然號稱手作義大利麵，但卻並非是正統的義大利麵。口感完全沒有Q彈的感覺，麵煮的還有點硬。比較像是夜市牛排所搭配的鐵板麵的感覺。但我前幾天吃到連鎖『廣城』自助餐的炒麵，好像Dor留的口感還比廣城再硬一些。

一盤裡面有5隻蝦子，蝦子每隻都算大隻。蝦子是已經剝好殼的白蝦，對於顧客來說可以直接一口咬下很方便。但是尾巴的部份並沒有剝開。還是要用到手才有辦法吃。所以『剝殼』感覺很貼心，但最後還是要用到手，好像幫顧客『剝殼』也沒那個必要了

海鮮總匯比薩  $209

比薩還比它的主打義大利麵好吃~~~我是不是搞錯重點了

這個是真心推薦的好吃美味，價格不高但卻很超值

附餐的飲料。紅茶基本上沒味道，可以說是裝飾，玉米濃湯也沒有記憶點

倒是玉米粒給的很多...有點悲傷

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熊夯是看完其他部落客的心得後，決定要去品嚐看看。沒有想到期望越高失望越大。義大利麵主要是毀在『麵』煮的硬，醬汁沒什麼味道，吃了幾口也不知道我吃了什麼@@。

<以上是熊夯自行體驗後的心得，美食面前每人感受不同，以上僅供參考>

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