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參訪時間:2019.12.21(六)

店名:宮仔檸檬雞
FB粉絲團:宮仔檸檬雞

營業時間:上午10:00~19:00

星期一、二公休

電話:06-5745059

地址:714台南市玉井區口豐里60-23號

 

這家店就位於大馬路上,招牌非常的醒目

備有停車場,就算停車場停滿了,附近都很好停車(路邊就能停車)

一進門,桌子已經幾乎坐滿,外面還有很多要外帶的顧客

菜單

經濟套餐組合

由於我們只有兩個人,所以請店家給我們半隻雞

另一半隻雞打包帶走

我看到這個擺盤只能說太過豪邁

看到檸檬雞被撕開來

我的筷子早已在旁邊等侯著我的命令準備要來大快朵頤

開動啦!

撕開的瞬間,檸檬香味撲鼻而來

特別是雞皮,一口咬下檸檬味更重再加上脆皮在嘴巴內卡滋卡滋的口感

可能整隻雞,我光是吃皮就覺得值得了

(醬料回家補拍的)

有兩種醬料及胡椒鹽讓你選擇

每口都能吃出不同風味

烤雞的磚瓦窯,建成圓形可以讓烤色均勻,縮短烹調時間

只要有訂雞,就會附上一碗筍絲雞湯

湯除了有筍子的香味之外,更添加有檸檬香味在裡頭

據說每隻雞的雞湯就是這鍋湯的湯底,這湯真的是只有這裡才吃的到

炒水蓮 $150

平凡無奇的炒水蓮,但有破布子的甘味來襯托出水蓮的清脆

 

麻婆豆腐 $120

不用多說,雷

這道菜算是我們失誤點的

怎麼會在這種烤雞專門店點麻婆豆腐?

是我們不好

不能怪店家

甘蔗筍 $150

很久沒吃到這道鄉野菜式

以前在鄉下,賣野味的快炒店,都會有這道

因為,附近都是甘蔗田,取得容易

這是甘蔗的嫩芽心,有股清香,甘甜多汁

搭配蒜香、蔥粒,連扒半碗白飯

 

 

熊夯真心話

1.停車方便,適合三、五好友及閣家聚餐

2.檸檬雞,真的讓你一吃就難忘,此口味只有這裡才有

3.一定要預訂,不然吃不到雞你會睡不著,只能望雞興嘆

 

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