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參訪日期:2019..12.23(一)
店名:阿蓮胡家羊肉
營業時間:11:00~14:00、16:00~20:30
星期四公休
電話:07-631-6841
地址:高雄市阿蓮區忠孝路82號
這間與胖老公交往後,就常常帶我來這裡用餐。一吃就快9年了
門口料理菜餚的情形還是一樣的忙碌
超級『羊』菜單
羊雜湯(小) $70
羊小腸、羊大腸、羊肚、羊肺、隔間肉等羊雜
羊雜湯,裡面的料裝的滿滿滿。而且這碗還只是小碗的
我與胖老公來這兒用餐這麼久,每一盤都只敢點小碗的
因為小碗的份量就已經多到吃不完了
記得,先把湯喝一喝,趁熱喝更加美味
喝完把湯碗端去給老闆娘請他加湯
羊排骨湯
蔥爆羊肉 $120
辣味可以調整,我們沒說的話就是微辣
涼拌羊肚
這道非常特別,單純以羊肚的爽脆跟口感來取勝
調味也是微辣走清爽的感覺
在南台灣的毒辣太陽下
會需要這道美味來刺激味蕾(配瓶清爽的啤酒更棒)
川燙羊肉$120
熊夯最喜歡這道,因為只有川燙配一個薑絲就上桌,想必是對自己羊肉的鮮度有一定的把握才敢出這道菜
完全沒有腥味,而且熊夯自己的吃法是連薑絲都不吃,這道對我而言,只要單吃就很美味
苦瓜羊肉 $120
美味的苦瓜加上岡山當地產的辣豆瓣醬
大火快炒就上桌,保證讓您大快朵頤
連扒三大碗白飯而面不改色
減肥?
那是明天的事,眼前的好菜好肉,不吃?
熊夯真心話
溫體的羊肉,吃的出羊肉的新鮮度,再加上真的沒有腥味,簡單的調味就能讓你白飯扒個好幾碗,就算每天來這用餐也不會膩。但是蔬菜的選擇有點少,建議老闆可以給消費者多一些選擇。
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